Fokhagymás puliszka (mamaliga) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg. kukoricadara, 1,5 liter víz, 1 evőkanál só, 5-6 gerezd fokhagyma, 5 dkg. vaj, 2 dl. tejföl.

Elkészítés:
A lobogóan forró, enyhén sós vízbe pergetjük a kukoricadarát és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha kész, egy nagyobb edénybe kitöltjük, a tetejét elsimítjuk és megöntözzük a hideg tejföllel. Közben a vajat megolvasztjuk, benne a zúzott fokhagymát kissé megpirítjuk, majd ezt is a tetejére rakjuk.Készíthető sült házi füstölt húsos szalonna kockákkal is, vagy csak apróra vágott kaporral megszórtan .

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás rakott penne	» Fokhagymás karaj	» Fokhagymás sült oldalas	» Fokhagymás marhapörkölt
» 40 fokhagymás csirke	» Fokhagymás karaj II.	» Brokkoli fokhagymás vajban	» Fokhagymás, kapros uborka
» Fokhagymás-paprikás omlett	» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Puliszka 90 napos diétához
» Fokhagymás hátszín	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Édes puliszka sütemény	» Fokhagymás rántott hús