Fokhagymás kapros uborkasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 db nagyobb kígyóuborka
1 fej lilahagyma
1 doboz kis tejföl
1 doboz natúr joghurt
3 gerezd fokhagyma
kis csokor kapor
1 kanál olíva olaj
só
bors

Elkészítés:
Az uborkákat megmossuk és kockákra vágjuk.
A fokhagymákat megtisztítjuk, majd nagyon apróra vágjuk. Külön tálban jól megsózzuk, olajat töltünk rá, és kicsit állni hagyjuk.
Közben felkarikázzuk a lilahagymát, és azt is a sós fokhagymához keverjük.Hozzáadjuk a tejfölt, és a joghurtot és a közben apróra vágott kaporot,ízlés szerint borsozzuk(de el is hagyható) majd az egészet hozzáadjuk a nagyobb tálban lévő uborkához, és lazán összedolgozzuk.
Mivel az uborkát nem sóztuk meg, a levét nem engedte ki, így eredeti roppanósságát megőrizve marad a salátában

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros csirkemell	» Tejfölös-kapros saláta	» Kapros kenyérlángos	» Fokhagymás brokkolisaláta
» Fokhagymás vadlibamell	» Tejfölös uborkasaláta	» Kapros erdei gomba	» Fokhagymás főtt tészta
» Fokhagymás ceruzabab	» Uborka leves kaprosan	» Kapros párolt zöldborsó	» Kapros juhtúrós csirkemell
» Sajtos uborkasaláta	» Kapros zúzaleves	» Kapros tökkrémleves	» Perzsa uborkasaláta