Fokhagymás füstölt csülökfalatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 főtt füstölt csülök,
1 db egész tojás,
1 kis fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3-4 evőkanál finomliszt,
˝1 dl tej (vagy csülök főzőlé),
ízlés szerint törött fekete bors,
késhegynyi csípős paprika,
1 evőkanál mustár.

Elkészítés:
A főtt csülköt kicsontozzuk, majd a húst hosszúkás, vékony csíkokra vágjuk. A tojást habosra verjük a tejjel (csülök lével), hozzáadjuk a lisztet, a megtisztított és lereszelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a törött borsot és a csípős paprikát, majd a mustárral is összekeverjük. A húscsíkokat először lisztbe mártjuk, ezután a mustáros tésztában megforgatjuk, és a 180 fokra felforrósított olajba egyenként beletesszük. 4-5 perc alatt pirosra sütjük, majd kivéve leitatjuk róla a felesleges olajat és csípős csalamádéval vagy ecetes paprikával meg tört burgonyával kínáljuk. Egyszerűen és gyorsan készíthető étel.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstöltsajt - krémleves	» Füstölt halas rösti	» Füstölt húsos karalábé	» Fokhagymás ceruzabab
» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Fokhagymás sült csuka	» Füstölt sonkás kanapé	» Fokhagymás padlizsán
» Füstölt halsaláta	» Fokhagymás hátszín	» Erdélyi füstölt kolbász	» fokhagymás sült karaj
» Fokhagymás tarja Update1	» Elzászi füstölt csülök	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás camembert-leves