Elzászi füstölt csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg savanyú káposzta
2 fej vöröshagyma
3 ek. olaj
2 db füstölt csülök
20 dkg vegyes zöldség
csipetnyi feketebors
1 db
ízlés szerint só
1 kg burgonya
diónyi zsír

Elkészítés:
A savanyú káposztát és a finomra vágott hagymát olajon megpirítom, felengedem vízzel és belerakom a csülköt, ebben lassú tűzön 2,5 -3 óráig főzöm. A zöldségeket felaprítom beleteszem a csülök mellé, borssal, sóval ízesítem. A csülök mellé főtt burgonyát és párolt brokkolit tálalok.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt halas rösti	» Füstölt sajtos leves	» Saláta füstölt ízekkel	» Mézes csülök
» Alföldi füstölt disznósajt	» Csülök másképp	» Kemencében sült csülök.	» Csordagulyás csülökkel
» Füstölt lazackrém	» Füstölthús leves	» Szilveszteri bohém csülök	» Sertéscsülök pékné módra
» Füstölt pulykamellsaláta	» Cipóban sült csülök II.	» Káposztás bab csülökkel	» Finn füstölt halleves