Falusi egresleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40dkg egres
10-15dkg barna cukor
fahéj
szegfűszeg
darabka citromhéj
2dl tejfől
2 ek liszt

Elkészítés:
Az egrest megtisztítjuk:a bogyók két végén lévő szárrészt és kocsánylevelet vágd le.
Forraljuk fel a vizet a barna cukorral és a fűszerekkel.
Tegyük bele a bogyókat,s ha újból felforrt,a liszttel elkevert tejfőllel sűritsük be.
Jól kiforraljuk.
Tálalhatjuk melegen is,de lehűtve az igazi,amikor az ízek összeérnek,s a leves kellemesen savanykásan üdít.

A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Falusi mákos	» Csípős falusi kocsonya	» Falusi pecsenye	» Tejszínes egresleves
» Falusi töltött zsemle	» Falusi csöröge	» Falusi csirke birsalmával	» Falusi fehér kenyér
» Falusi rakott káposzta	» Falusi borda	» Falusi paszulyleves	» Segesvári egresleves
» Öszibarack leves hidegen	» Görög krémes	» Pirított tarhonya leves	» Rokfortos zellerkrémleves