Eperpürés sajttorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg babapiskóta
25 dkg vajas keksz
10 dkg vaj
1 evőkanál eperlekvár
25 dkg mascarpone
10 dkg cukor
20 dkg lágy túró
5 dkg fehér csokoládé
25 dkg friss eper

Elkészítés:
A tésztához összetörjük a babapiskótát, a vajas kekszet, meglocsoljuk az olvasztott vajjal. Hozzáadunk 1 evőkanál eperlekvárt és jól összedolgozzuk.
Kivajazott tortaforma aljára nyomkodjuk, majd fél órán keresztül pihentetjük a hűtőben.

A mascarponét habverővel elkeverjük a cukorral, majd a túróval és az olvasztott fehér csokival is.

Töltelékünket a kihűlt tésztára simítjuk és egy éjszakán át pihentetjük a hűtőben. Másnap villával összetörjük az epret - ha szükséges édesítjük és a tortánk tetejére márványozzuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés sajttorta	» Citromos fincsi sajttorta	» Sajttorta gyümölccsel	» Meggyes-mákos sajttorta
» Sajttorta falatkák	» Édes sajttorta	» New York-i sajttorta	» Amerikai édes sajttorta
» Körözöttes sajttorta	» Sajttorta (6-8 személyre)	» Gyümölcsös krémsajttorta	» Sajttorta
» Mogyorókrémes sajttorta	» Málnás sajttorta-kehely	» Imádnivaló japán sajttorta	» Citromos sajttorta