Diétás saláta leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
fél fej saláta
5 dkg kolozsvári szalonna
1 tojás
1 l víz
1 tk só
2 tk ecet (10%)
1 kk őrölt paprika
csipet bors
2 ek tejföl
2 ek liszt
1 ek olaj

Elkészítés:
A salátát metéltre vágjuk, feltesszük a vízben főzni.
Hozzáadjuk a sót és az apró kockára vágott húsos szalonált. Kb. 10 percig gyenge lángon főzzük.
Közben elkészítjük a tejfölös habarást és hőkiegyenlítés mellett behabarjuk a lét.
A tojást a rántottánál ismertek szerint megsütjük, közben apróra daraboljuk (mint a császármorzsánál) és hozzáadjuk a paprikát. Majd a levesünkbe öntjük.
Végül mehet az ecet.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Köménymagleves	» Kínai kel - saláta	» Diétás virslisaláta	» Nepáli tojássaláta
» Sajtos burgonyasalata	» Karalábéleves	» Könnyű zöldséges bableves	» Saláta füstölt ízekkel
» Gombás sárgaborsóleves	» Káposztaleves (fogyihoz)	» Réteges saláta	» Anna Tárkonylevese.
» Rizsleves húsgombóccal	» Segesvári egresleves	» Uritök krémleves	» Vegyes sajtleves