Cukkini cicege/ tócsni recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
2 egész tojás
2 gerezd fokhagyma
só,bors
liszt,amennyit felvesz
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk,félbevágjuk,kimagozzuk, majd lereszeljük,mintha krumplis cicegét/tócsnit,tócsit,berét,lapcsánkát/ készítenénk.Beleütjük a tojásokat,kicsit megsózzuk,megborsozzuk,apróra vágva belekeverjük a fokhagymát,majd annyi lisztet keverünk bele,amennyit felvesz,hogy jó sűrű massza legyen.Egy teflon serpenyőbe kicsi olajat teszünk,majd 2-3 kisebb lepénykét nyomkodunk bele egy kanállal.Jól megsütjük egyik oldalát,majd megfordítjuk és a másikat is pirosra sütjük.Ha már szép színe van,papírtörlőre szedjük és addig sütögetjük,amíg el nem fogy a masszánk.A végén jól megsózzuk mindkét oldalát.Így simán,vagy akár tejföllel is tálalhatjuk,vagy valami húsételhez köretnek.

Tanácsok:
A masszába ne tegyünk sok sót,mert akkor levet ereszt és sok lisztet felvenne,akkor pedig egy tömény lisztes trutyi lenne! :)
Ízlés szerint vöröshagymát is tehetünk bele,meg akár palacsinta sütő nagyságúra is készíthetjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Tikka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meleg cukkinisaláta	» Rakott cukkini karikák	» Tojáskrém cukkinivel	» Zöldséges tócsni
» Sajttal töltött cukkini	» Cukkinis lepcsánka	» Gazdagon rakott cukkini	» Brokkolis cicege (tócsni)
» Füstölt halas cukkini-tál	» Tócsni 2.	» Gombás töltött cukkini	» Rakott cukkini sajttal
» Paprikás cukkinifőzelék	» Töltött cukkini gazdagon	» Zöldséges tepsis cukkini	» Cukkinis farfelle