Cukkini bundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg cukkíni
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál sherry
1 evőkanál borecet
1 evőkanál cukor
1 kiskanál chiliszósz
8 dkg liszt
1 tojás
1 dkg élesztő
1 dl tej
só
őrölt bors
olaj

Elkészítés:
A szójaszószt a sherryvel, a borecettel, a cukorral és a chiliszósszal összekeverjük, majd a megtisztított és kisujjnyi csíkokra vágott cukkínit beleforgatjuk.
Legalább fél órán át, érleljük. A lisztet a tojással, tejjel, élesztővel összedolgozzuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük. Lefedve szintén fél órán át, pihentetjük. A cukkíni-szeleteket lecsepegtetjük, a tésztamasszában megforgatjuk és bő, forró olajban aranysárgára sütjük.
Az olajból kiemelve lecsepegtetjük, és forrón kínáljuk valamilyen fűszeres mártás kíséretében.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 260 k kcal

A receptet beküldte: angelsdeath

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zamatos cukkinipalacsinta	» Nyári töltött cukkíni	» Cukkinis palacsintatorta	» Cukkinis currys csirke
» Kapros cukkinifőzelék	» Cukkinikrémleves	» Cukkini főzelék	» Az én rakott cukkinim
» Tejszínes-cukkinis tészta	» Cukkinis lecsó	» Tejszínes cukkinileves	» Alma bundában
» Cukkinis villásreggeli	» Sajtos-cukkinis tészta	» Spárgás cukkinisaláta	» Rakott cukkinis palacsinta