Csőben sült zöldséges pulyka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg vegyes zöldség (pl. Mexikói keverék)
1 kg pulykamell
2-3 dl tejföl, de lehet több is
20-30dkg reszelt sajt, füstölt és natúr
fűszervaj
só
bors

Elkészítés:
1., Összekeverem a kockákra vágott pulykahúst a zöldségkeverékkel, fűszerezem, majd tepsibe rakom,rádarabolom a fűszervajat, kevés vizet öntök alá és alufólia alatt sütőben párolom (220-250fok)
2., Ha minden megpuhult, leöntöm a tejföl és a reszelt sajt keverékével és alufólia nélkül pirosra sütöm.
3., Tejföllel tálaljuk

Tanácsok:
Nagyon finom, ha gombát, kelbimbót teszünk hozzá.
Kevés vízzel kell párolni, mert a tejfölös sütéskor már nem fog a lé elpárologni, persze ez ízlés dolga, mi szárazabban szeretjük.
Ez saját kreálmány, a kalóriatartalom függ attól, milyen a sajt, a tejföl.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: CREAMER

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csőben sült szárzell	» Zöldséges tésztatekercs	» Zöldséges, tormás hús	» Zöldséges Risotto
» Pulykamell+gombás mártás	» Thai pulyka/csirkemell	» Pulykaszelet cukkínin	» Zöldséges burgonya leves
» Egzotikus pulykarolád	» Pulykamell magos bundában	» Elzászi pulykapecsenye	» Zöldséges rízstorta
» Makarónis pulykasaláta	» Lecsós pulykamell pörkölt	» Karfiolos pulykatokány	» Bundában sült pulykaérmék