Zöldséges burgonya leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4db.sárgarépa,3db.gyökér,1 fej zeller gumó,1kg burgonya,1dl olaj,4ek.liszt,4db tojás,1 kis fej vöröshagyma,1gerezd fokhagyma,só,pirospaprika,1cs.zellerzöld,1cs.petrezsejemzöld

Elkészítés:
a zöldségeket az olajon megpároljuk,a burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk.a párolt zöldségre szórjuk a lisztet,a piropaprikát és felengedjük 1,5l vizzel.belerakjuk a burgonyát,egy közepes vöröshagymát és egy gerezd fokhagymát,sót,adddig főzzük mig a burgonya puha nem lesz.vigyázzva,hogy nehogy kifusson,majd a tojást jól felverjük és bele csurgassuk.akkor jó ha jó sűrü.

Tanácsok:
vitamin dús,laktató.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: oooszolo@citromail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos burgonyafasírt	» Burgonya alufóliában	» Ágyas burgonya	» Káposztás halleves
» Brokkolileves	» Zöldséges árpagyöngyleves	» Zöldséges rétesbatyu	» Legényfogó leves
» Bableves cipóban	» Pacalleves	» Olasz spagettileves	» Sóskaleves, tojással
» Kelleves húsgombóccal	» Árpagyöngyleves	» Vaníliás almaleves 2.	» Hideg őszibarack leves