Csirkesaslik zöldségbundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell,
só,
bors,
10-15 dkg liszt,
3 db tojás,
1 nagyobb sárgarépa reszelve,
pici póré felkockázva,
1 kisebb cukkini reszelve,
1.5 dl víz vagy tej,
1 gerezd fokhagyma reszelve
kakukkfű,
szerecsendió,
olaj a sütéshez, 1 csomag saslik.

Elkészítés:
A csirkemellet 2x2 cm.darabokra felvágom, besózom,kicsit állni hagyom,majd a nyársakra felhúzom. A tésztához a lisztet, sót, borst, tojássárgáját,tejet vagy a vizet jól elkeverem. Most a fűszereket is bele rakom. Hozzá adom a reszelt zöldségeket/répát,cukkinit/ s végül a tojásfehérje keményre vert habját is.De ezt nagyon óvatosan,hogy levegős maradjon a tészta.
A nyársakat ebben a tésztában megforgatom és forró olajban szép barnára kisütöm.

Tanácsok:
Én burgonyapürével tálaltam.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkesaslik grillezőknek	» Kuvaiti barackos bárány	» Virsli roston, burgonyával	» Rokfortos csirkecomb
» Húsvéti rántott sajt	» Zöldséges őzragu	» Csirkemell Mérő módra	» Currycsirke spenóttal
» Kínai szezámmagos csirke	» Ízletes csirkeszárny	» Vadasszerűség sertéshúsból	» Serpenyős hideg csülök
» Libamáj baconban	» Sonkás pórés csirkemell	» Bélszínroló	» Mézes-mustáros csirkemell