Rokfortos csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb
10 dkg vaj
3 ek olívaolaj
1,5 dl fehérbor
3 gerezd fokhagyma
3 dl tejszín
5 ek liszt
10 dkg rokfort
1 csokor snidling
20 dkg trappista sajt
só, tb, majoránna, szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés:
A combokat vajon megpirítjuk, majd tepsibe rakjuk. Megszórjuk az apróra vágott fokhagymával, sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és borral. letakarjuk, és sütőben megpároljuk.
Ha puha, a fóliát levesszük, és pirosra sütjük.
Az olívaolajat, a rokfortot, a lisztet, a tejszínt összefőzzük.
A mártást a combra öntjük, reszelt sajttal, vágott snidlinggel megszórjuk.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült csirkecomb 2	» Rokfortos omlett	» Marengói csirkecomb	» Gombás csirkecomb
» Tejfölös pikáns csirkecomb	» Sajtos csirkecomb	» Borzas csirkecomb	» Rácos csirkecomb
» Csirkecombok "Toros"-módra	» Tejfölös csirkecombok	» Marinált csirkecombok	» Rác csirkecomb
» Csirkecomb gazdagon töltve	» Fokhagymás csirkecomb	» Töltött csirkecomb sajtal	» Mézes-narancsos csirkecomb