Csirkemell Mérő módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell
kb. 10 dkg füstölt szalonna
1 hegyes erős paprika vagy tv-paprika
1 db vöröshagyma
1 ek (gluténmentes) mustár
2 dl tejföl
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, keresztben 3-3 szeletre vágjuk. A tejföllel elkeverjük a mustárt, sót, borsot. A szalonnát, paprikát, hagymát apró kockára vágjuk és belekeverjük a tejfölbe. A húst olajozott tepsibe fektetjük, megsózzuk, megkenjük a masszával. Először fólia alatt sütjük, ha megpuhult, fólia nélkül megpirítjuk kissé.

Tanácsok:
Rizzsel és burgonyapürével is igen finom.
Gyorsan elkészül.
(Pulykamellből inkább ne készítsük.)

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Erás

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatészta Diana módra	» Csirkemell zabtésztában	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Kapribogyós csirkemell
» Csirkemell palacsinta	» Epres csirkemell saláta	» Hátszín flamand módra	» Tiramisu AndikAnyuka módra
» Töltött káposzta Ági módra	» Banankenyer Maris modra	» Paradicsomos csirkemell	» Túrófánk andland módra
» Saslik ínyenc módra	» Túróval töltött csirkemell	» Karfiolos csirkemell	» Kávélikőr brazil módra