Csirkemell karfiollal csőben sütve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
50 dkg karfiol(más zöldséget is használhatunk)
20 dkg reszelt sajt
1 ek liszt
1 kk vaj
2 dl tej
csapott mokkáskanál borsikafű
1 csipetlestyán
1 kisebb citrom héja
ízlés szerint szerecsendió,só,delikát

Elkészítés:
A csirkemellek mindkét oldalát delikáttal behintjük.
A karfiolt megtisztítjuk,megmossuk.Rózsáival lefelé fordítva enyhén sós vízben félkészre főzzük.Közben a lisztet szárazon színtelenre pirítjuk,tűzről félrehúzva hozzáadjuk a tejet,vajat,majd lassú tűzön ,állandó kevergetés mellett,összefőzzük.Fűszerezzük a lestyánnal,borsikafűvel,szerecsendióval,
citromhéjjal és sóval,ízlésünk szerint.
Tűzálló edénybe helyezzük a csirkemelleket,erre rakjuk a karfiolt és tetejére öntjük a mártást.
Rá szórjuk a reszelt sajtot.
Elő melegített sütőben rózsaszínűre sütjük.Kb 50 perc.

A receptet beküldte: csiga4dada

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapribogyós csirkemell	» Sajtban sült csirkemell	» Kapros-túrós csirkemell	» Csőben-csirke
» Csirkemell töltve	» Paradicsomos csirkemell	» Debreceni csirkemell	» Juhtúrós csirkemell
» Gombás- sajtos csirkemell	» Sajtos csirkemell gombával	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Finom csirkemell
» Sárgarépás csirkemell	» Húsvéti rakott csirkemell	» Mustáros csirkemellcsíkok	» Chilis csirkemell