Csirkecomb zöldségekkel, római tálban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkecomb
4 db krumpli (kb. 40 dkg)
70 dkg fagyasztott vegyes zöldség
4 dl tejföl
5 dkg vaj
só
ételízesítő

Elkészítés:
A római tálat legalább fél órára hideg vízbe beáztatjuk.
A krumplit meghámozzuk, vékony karikákra felvágjuk. Ha friss zöldséget (is) használunk, azokat értelemszerűen megtisztítjuk, feldaraboljuk.
A római tál alját a vaj felével kikenjük, a krumplikarikákkal kirakjuk - fészket gyártunk. Megsózzuk.
Belerakjuk az összes zöldséget. Legjobb a mirelit, mert az már elő van készítve, fagyottan használjuk. Kedvünkre bármit beletehetünk: zöldborsót, zöldbabot, brokkolit, karfiolt, répát, cukkinit, kelbimbót, karalábét, kukoricát, vagy ezek kész keverékét. Ha friss zöldséget is használunk, azt sem kell megpárolni, csak keverjük a többi közé.
A zöldséget megsózzuk, megöntözzük a tejföllel, rádaraboljuk a maradék vajat.
A tetejére tesszük a csirkecombokat, megsózzuk, vagy még jobb, ha ételízesítővel meghintjük.
A tálat lefedjük, hideg sütőbe tesszük, alágyújtunk és nézegetés nélkül, közepes hőfokon 90 percig sütjük.
Megszemléljük az eredményt: a comb és a zöldség már puha, de valószínűleg hosszú a leve és még nem pirult meg. Az összegyűlt szafttal meglocsoljuk a combokat és a tál teteje nélkül még 15 percig pirítjuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás rántott csirkecomb	» Lecsó római tálban	» Csabai csirkecomb	» Kaukázusi csirkecombok
» Lecsós csirkecomb	» Római tálban sült csülök	» Csirkecombok hagymaágyon	» Mustáros, mézes csirkecomb
» Joghurtos csirkecomb	» Nyakkendős csirkecomb	» Gyors vacsora zöldségekkel	» Banános csirkecombok
» Libamáj római tálban	» Római szelet	» Pikánsan pácolt csirkecomb	» Kenyér sütőtálban