Csirke indiai módon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók
1 egész csirke,
2 vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
5 paradicsom, 3
ek. kókuszreszelék,
1 kk. curry,
1 fél citrom leve,
1 csésze tej (tejszin),
3 ek. olaj,
só,
fekete bors.

Elkészítés:
Elkészítés
A karikára vágott hagymát olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a fokhagymát, beletesszük a feldarabolt csirkét, a kókuszreszeléket, a curryt, sót, borsot és a citrom levét. Kis lángon, fedő alatt pároljuk, ha szükséges, egy kevés vizet adunk hozzá. Ha megpuhult ráöntünk egy csésze tejet (tejszint és meg egyszer felforraljuk. Tejszínnel nagyon finom, de tejjel is jó. Én víz helyett is tejet öntöttem hozzá. A végére besűrűsödik, ráadásul olcsóbb is, diétásabb is.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-kanalas csirke	» Currys csirkemáj	» Édes mézes csirke	» Kávé mexikói módon
» Csirkemell sajtmártással	» Csirkeszárny Orly módra	» Egyszerű rakott csirkemell	» Csípős pácolt csirkeszárny
» Spontán csirke (gyors)	» Gyümölcsös Csirketokány	» Kentucky csirkeszárny	» Sült csirke colával
» Csirke Marbella	» Lestyános csirkeraguleves.	» Almás rakott csirkemell	» Csirkemájas tál