Chilis gombás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéstarja
25 dkg gomba V. kozerv
1 kisebb vöröshagyma
1 EK zsir
1 dl bor
chilipor
őrölbors
só

Elkészítés:
Egy tűzállóedénybe egymásmellé teszem a befüszerezett hús szeleteket, ráteszem a vékony szeletekre vágott hagymát, és a felszeletelt gombát, az egészet megszorom chiliporral,majd ráöntom a bort,/esetleg a gomba levét vagy 1 dl vizet/ alufoliával letakarom,1 órat közepes lángon
párolom,majd leveszem a fóliát és megpiritom.

Hagymás tört burgonyával tálalom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült, gombás rizottó	» Rakott szűzpecsenye	» Mexikói-chilis pogácsa	» Juhtúrós gombasaláta
» Gombás pulykamell	» Cipóban sült pecsenye	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Gombás sertésszelet
» Bajor labdapecsenye	» Beregi szűzpecsenye	» Gombás marhasült	» Bajor savanyú pecsenye
» Almás-szalonnás pecsenye	» Gombasaláta majonézzel	» Csirkés-gombás kavarodás	» Gombás szoljanka