Céklás zöldséges rizsköret recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
• 1 nagyobb cékla
• 2 db répa
• 1/2 lilahagyma
• 15 dkg brokkoli, karfiol vagy padlizsán
• 1 kicsi paradicsom
• 1 nagyobb krumpli
• 1 kispohár rizs
• só
• 2 kanál olívaolaj
• 2 kanál szójaszósz

Elkészítés:
Az olívaolajon fölteszem a felszeletelt lilahagymát, apróra vágott paradicsomot, a nagyon vékonyra szelt céklát, kicsi rózsákra szedett brokkolit, a felkockázott krumplit. Rálocsoljuk a szójaszószt és sózás után fedő alatt párolódni feltesszük takaréklángon. Sűrűbben kavargassuk! Ha már a répa és a krumpli félpuhára párolódott, hozzáöntünk 2dl vizet és rizst. Elkeverjük és a fedőt visszahelyezve addig pároljuk, míg a rizs meg nem puhul.

A receptet beküldte: Marcsi87

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségesfasírt	» Zöldséges céklaleves	» Zöldséges rolád	» Húsos-zöldséges tarhonya
» Zöldséges "fasírt"	» Zöldséges káposzta	» Zöldséges-gombás töltelék	» Céklasaláta főtt céklából
» Csirkés-zöldséges rizotto	» Zöldséges karfiolleves	» Zöldséges Risotto	» Zöldséges gombapástétom
» Sajtos zöldséges falatok	» Zöldséges túrókrém	» Zöldséges Ragu sógornőmtől	» Rizses zöldséges egytál