Céklás vagdalt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéslapocka
2 fej vöröshagyma
1 csésze céklasaláta
1-1 dl tejföl és tejszín
2 evőkanál olaj
só, törött bors
finomra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst apró kockákra vágom. A cékla levét leszűröm, és a céklát akkora kockákra vágom, mint a húst. A hagymát finomra aprítom.
A felforrósított olajon üvegesre párolom a hagymát, ráteszem a húst és együtt pirítom tovább. Ha a hús mindenhol megfehéredett, ráöntök egy pohár vizet, sózom, borsozom, s fedő alatt 20 percig párolom. Ha már majdnem puha, hozzáadom a céklát és készre párolom. Végül belekeverem a tejfölt és a tejszínt, s összeforralom, Tálaláskor meghintem a petrezselyemzölddel.

Tanácsok:
Főtt burgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklasaláta	» Sárgarépás vagdalt	» Céklás káposztasaláta	» Különlegs vagdalt
» Nyers céklasaláta	» Gombás csirkevagdalt	» Diós-almás céklasaláta	» Céklás joghurtturmix
» Céklás-réparagu	» Céklás szendvicskrém	» Diós-hagymás céklasaláta	» Vagdalthus muffin
» Stefánia vagdalt gazdagon	» "Fázós" vagdalt hús	» Emeletes vagdalt hús	» Céklás-diós saláta