Burgonyás knédli forró krumpliból recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
80 dkg forró krumpli
40 dkg dara
10 dkg zsír
szalonna vagy vaj
1-2 tojás vagy csak a sárgája
fél kanálnyi só
(pirított zsemlekockák)

Elkészítés:
gyúródeszkára szórjuk a darát és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és összedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirított zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formázunk és kb. 15 percig főzzük őket. A kifőtt gombócokat kivesszük, szétrakjuk, vajjal, szalonnával vagy zsírral megkenjük (megszórhatjuk pirított zsemlemorzsával) és párolt káposztával húshoz adjuk körítésként.

Tanácsok:
Ugyanebből a tésztából nagyon finom a gyümölccsel töltött gombóc.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Forró csoki"	» Fahéjas forró csoki	» Burgonyás cukkinifasírt	» Burgonyás pogácsa
» Burgonyás zöldségsaláta	» Burgonyás-tepsis csirke	» Káposztás knédli update1	» Light forró csokoládé
» Sajtos-burgonyás pogácsa	» Kelt burgonyás pogács	» Sós, burgonyás kifli	» Szalonnás burgonyasaláta
» Burgonyás fánk virslivel	» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Burgonyás sós teasüti	» Forró krémcsoki