Brokkolival töltött cannelloni mozzarellával recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
só, szódabikarbóna
20 dkg ricotta vagy túró
1 dl tejföl
őrölt fehérbors
1 cs lasagnetészta
20 dkg mozzarella sajt
5 dkg vaj

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, és sós-szódabikarbónás vízben pár percig főzzük vigyázva, hogy ne essen szét. A ricottát (túrót) áttörjük, belekeverjük a tejfölt, sózzuk, enyhén megborsozzuk, és hozzákeverjük a brokkolirózsákat. A lasagnelapokat sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd vágódeszkára egymás mellé fektetjük. Mindegyik tésztalap egyik végébe kg 2 ek. tölteléket helyezünk, majd feltekerjük. Kivajazott tepsibe vagy üvegtálba szorosan egymás mellé fektetjük, megszórjuk reszelt mozzarellával. Forró 190 C fokos sütőben 20 percet sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyári töltött káposzta	» Hússal töltött tészta	» Töltött sült krumpli	» Töltött gomba a mikróból
» Toledói töltött csirke	» Tojással töltött karalábé	» töltött pulykamell	» Töltött burgonyák
» Sokadik töltött csirkecomb	» Töltött fasírozott	» Gombás töltött cukkini	» Sajtos töltött cukkini
» Töltött laska	» Túróval töltött körte	» Töltött paradicsomgombák	» Töltött ananász