Brokkolis borda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
borda szeletek
só
t. bors
reszelt szerecsendió
brokkoli
tojás sárgája
tejföl
reszelt sajt
petrezselyem
gomba

Elkészítés:
A húst sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés olajon hirtelen elősütjük.
A visszamaradt zsiradékon a szeletekre vágott, sózott borsozott gombát megpároljuk.
A brokkolit sós vízben roppanósra főzzük, lecsepegtetjük.
A tejfölt a tojássárgáját, sót, t borsot, a szerecsendiót, és a petrezselymet összekeverjük.
Egy tűzálló vajazott morzsázott tálba rakjuk a hússzeleteket, rárakjunk a gombát, a brokkolit, majd a sajtos mártással beborítjuk.
Tetejére reszelt sajtot szórunk, majd sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi sertésborda 2.	» Temesvári sertésborda	» Brokkolis lepénykék	» Gnocchi brokkolis raguval
» Csokiborda	» Brokkolis quiche	» Fokhagymás brokkolisaláta	» Sertésborda Karcsi módra
» Sajtos-brokkolis pulyka	» Brokkolis zöldbablevesem	» Brokkolis-sajtos sonka	» Brokkolis tészta dióval
» Brokkolis szendvicskrém	» Brokkolis csirkemell #	» Magyaróvári borjúborda	» Natúr sertésborda