Borsos csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg-os konyhakész csirke,
1 evokanál olívaolaj,
1,5 kávéskanál feketebors;
2 evokanál szójaszósz,
1 evokanál borecet,
4 újhagyma,
1 gyömbérgumó (vagy orölt gyömbér),
1 kávéskanál só

Elkészítés:
Fazékban forraljunk fel vizet, tegyük bele a csirkét 75 percre.
Csöpögtessük le és éles késsel daraboljuk fel. Helyezzük a húst a borós részével lefelé egy tűzálló edénybe.
Aprítsuk fel a hagymát, vágjuk szálaira a gyömbért.
Keverjük össze a mártás többi anyagával. Serpenyoben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a borsot, és kevergessük addig, amíg nem érezzük az aromáját.
Öntsük a húsra, majd öntsük rá a mártást.
Fedjük be edényünket alumínium fóliával, tegyük gőzre és erős tűzön főzzük 30 percig.
Tisztítsuk meg, vágjuk fel a körítésnek szánt újhagymát.
Ha a hús megpuhult, szórjuk meg a hagymával. Forrón tálalhatjuk.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós -csirkemáj	» Pestós csirkemell	» Gyors currys csirke	» Csípős csirke kfc-módra
» Csirkés rizseshús	» Sajtos csirkemell	» Gesztenyés csirkemáj	» Ínyenc paprikás csirke
» Ananászos csirkemell 2.	» Burgonyás csirke	» Sajtos rántott csirkemell	» A Lászlók csirkemájasa
» Csirkemell pörkölt	» Borzas csirkemell U1	» Illatos töltött csirke	» Különleges sült csirke