Borhabos körte recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 körte,
2 dl vörösbor,
2 dl víz,
1 evőkanál kristálycukor,
szegfűszeg,
egész fahéj,
4 tojás,
2 dl fehérbor,
5 dkg kristálycukor,
fél csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés:
A körtéket meghámozzuk. Alulról karalábévájóval eltávolíthatjuk a magházat. Felforraljuk a vizet a cukorral, borral és a fűszerekkel, majd belehelyezzük a körtéket, és 2-3 percig főzzük. Hagyjuk benne kihűlni. Egy edényben összekeverjük a tojássárgáját, a cukrot, a bort és a pudingport, vízgőzre tesszük, majd folyamatos keverés mellett besűrítjük. A felvert tojásfehérjével lazítjuk, és azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtekompót télire	» Joghurtos körteleves	» Elvarázsolt körte	» Körte koch
» Körtés-zabpelyhes süti	» Pulykamell körtével	» Körtés, fahéjas tej	» Csokoládés körte fagylalt
» Tonnhal Körtepürével	» Körtés süti	» Körtés batyu	» Túróval töltött körte
» Almás körtés kalácspuding	» Diós-körtés rétes	» Körtés túrótorta	» Párolt körte vörös rizzsel