Bodzalekvár másképpen recept

Kategória:

Hozzávalók:
bodza, víz,cukor, citromsav,

Elkészítés:
A bodzát, gyorsan megtisztíthatjuk, ha vizet öntünk rá, s a gyümölcsfürtöket egy villa fogai között áthúzzuk, így a bogyók lepattannak, nem sérülnek meg, és az ujjunk hegye sem lesz lila. Befõzésre csak a fabodza gyümölcse jó ! 80 deka cukorból, 2 deci vízbõl, 10 gramm citromsavból szirupot fõzünk. 1 kiló érett bodzabogyót állandóan kevergetve a szirupban addig fõzzük, amíg összetöppedni, sûrûsödni nem kezd. Üvegekbe töltjük, a tetejére egy kevés tartósítószert szórunk, lekötjük, és 24 órára szárazgõzbe rakjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csiperke leves másképpen	» Fagyi szelet másképpen	» Töltöttkáposzta másképpen	» Sajtsaláta másképpen
» Rétes másképpen	» Olasz szendvics másképpen	» Mákosguba másképpen	» Almás diós másképpen
» Cigány lecsó másképpen	» Pulykahús másképpen	» Krumplisaláta másképpen	» Gnocci másképpen
» Gombás csirke másképpen	» Húsvéti koszorú másképpen	» Cukkini-krokett másképpen	» Palóc leves másképpen