Barackos "máglyarakás" - ahogy mi szeretjük:) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 zsemle
kb. 1 liter tej
6-7 tojás
1 üveg barackbefőtt szépen felszeletelve (lehet konzerv is)
cukor
darált dió (ízlés szerint, akár el is hagyható)
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A zsemlét kockákra vágjuk, és szépen elegyengetjük egy nagy tűzálló edény alján. Közben 1/2 liter tejet felforralunk ízlés szerinti cukorral (én 3-4 evőkanállal szoktam beletenni). Ha a tej felforrt, leforrázzuk vele a zsemlekockákat.
Szépen befedjük az egészet a szeletekre vágott barackkal és meghintjük egy kis darált dióval.
Ezután a tojások sárgáját 6 evőkanál cukorral habosra keverjük, és hozzáadunk annyi tejet, hogy jó folyós masszát kapjunk.
A tojásos masszát szépen eloszlatjuk a "rakáson", majd kemény habbá verjük a tojások fehérjét is két vaníliás cukorral. Ezután a habot is rásimítjuk és szép rózsaszínre sütjük közepes erősségű sütőben.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: freshlinda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos pite	» Barackos kedvenc túrótorta	» Svéd barackos palacsinta	» Barackos tiramisu
» Őszibarackos szelet	» Barackos lepény	» Barackos esküvői túrótorta	» Gyors őszibarackos süti
» Sárgabarackos habos	» Barackos ivólé házilag	» Barackos koch	» Barackos csirkemell
» Barackos gesztenyepáros	» Ripsz-ropsz Barackos	» Sárgabarackos-gombóc	» Barackos tekercs