Balatoni halászlé 1. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Fél kg apróhal (pl keszeg),
1 kg ponty,
20 dkg hagyma,
5 dkg édes-nemes paprika,
3 dkg só,
1-2 cseresznyepaprika.

Elkészítés:
A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát.
A hagymát apróra vágom.
Az apróhalakat 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm.
A levébe belerakom a pontyot, az áttört apróhalat és a hagymát.
Mikor forr beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát.
Mintegy háromnegyed órai forrást követően kész.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Balatoni borjúszeletek	» Pontyhalászlé	» Bácskai halászlé	» Halászlé egyszerüen
» Halászlé	» Halászlé másképp	» Muffin halászleve	» Halászlé (bajai módon)
» Pontyhalászlé egyszerűen	» Halászlé Ricsi módra	» Balatoni mustos pecsenye	» Murai halászlé
» Dunai halászlé	» Bajai halászlé	» Fajszi halászlé	» Paksi halászlé original