Andi diós zserbója recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
60 dkg liszt
30 dkg margarin
1 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
csipet só és szódabikarbóna
0.5 dl rum
40 dkg cukor
40 dkg darált dió
40 dkg sárgabarack lekvár
Mázhoz:
20 dkg porcukor
4 evőkanál kakaópor
6 dkg margarin
1 evőkanál étolaj
3 evőkanál vÍz

Elkészítés:
A TÉSZTÁHOZ A LISZTET A MARGARINNAL ELMORZSOLJUK ÉS A TEJBEN MEGFUTTATOTT ÉLESZTŐVEL A TOJÁSSÁRGÁJÁVAL,A SZÓDABIKARBÓNÁVAL.SÓVAL,A RUMMAL ÉS A 10 DKG CUKORRAL ALAPOSAN ÖSSZEGYÚRJUK.A TÉSZTÁT 1 ÓRÁN ÁT PIHENTETJÜK A HŰTŐBE.EZALATT A DARÁLT DIÓT,A CUKROT ÉS A LEKVÁRT ÖSSZEKEVERJÜK.A TÉSZTÁT 3 FELÉ VÁGJUK,MELYEKET 2 MM VASTAG TEPSI NAGYSÁGÚ LAPPÁ NYÚJTJUK.SÜTŐPAPÍRRAL BÉLELT TEPSIBE BELEFEKTETJÜK AZ ELSŐ LAPOT,RÁSIMÍTJUK A TÖLTELÉK FELÉT.RÁFEKTETJÜK A MÁSODIK KINYÚJTOTT TÉSZTALAPOT,ERRE A TÖLTELÉK MÁSIK FELE KERÜL,MAJD A TETEJÉRE ISMÉT TÉSZTÁT BORÍTUNK.VILLÁVAL MEG SZURKÁLJUK,ÉS EGY ÓRÁT PIHENTETJÜK,MAJD ELŐMELEGÍTETT SÜTŐBE KÖZEPES LÁNGON 40 PERCIG SÜTJÜK.A TEPSIBE HAGYJUK KIHŰLNI,MAJD A TETEJÉRE MÁZAT KÉSZÍTÜNK.20 DKG PORCUKROT, 4 EVŐKANÁL KAKAÓPORT,3 EVŐKANÁL VÍZZEL SIMÁRA KEVERÜNK,MAJD A MARGARINNAL EGYÜTT FELTESSZÜK MELEGEDNI,FELOLVASSZUK TELJESEN A MARGARINT,DE NEM FORRALJUK.AZTÁN HOGY FÉNYES LEGYEN A TETEJE,HOZZÁADJUK AZ EGY EVŐKANÁL OLAJAT,ÉS BEVONJUK EZZEL A ZSERBÓNKAT.AMIKOR MEGSZILÁRDUL A MÁZ A TETEJÉN FELSZELETELJÜK VÉKONY KIS RUDAKBA.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: sandi39

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Berlini szelet	» Kinyomós keksz	» Eperhab	» Pudingos rácsos süti
» Rumos áfonyakrém	» Banános kevert sütemény	» Mentás muffin	» Schmand torta(túrótorta)
» Kókuszgolyó torta	» Hideg csokis kocka2	» Citromos álom torta	» Csokis-túrós muffin
» "Raffaello golyó"	» Kedvenc kókuszkocka	» Duplacsokis meggyes finomság	» Hazi muzliszelet