Ananászkrémes csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
1 ananász (darabolt, konzerv)
20 dkg rizs
1 teáskanál őrölt koriander
pirospaprika
1 banán
őrölt bors
só

A díszítéshez
korianderlevél

Elkészítés:
Az ananászkockákat a korianderrel és a pirospaprikával turmixoljuk. A hús vastag részén éles késsel "zsebet" vágunk, kívül-belül sóval és borssal megszórjuk, és az ananászpürével megtöltjük. Vajjal kikent tepsibe tesszük, a maradék ananászkrémmel meglocsoljuk, és készre sütjük. A rizst sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. A töltött húst tányérokra tesszük, szósszal meglocsoljuk, rizzsel körítjük, és korianderrel díszítjük.

Tanácsok:
Édes-savanyú szószt és wokban, szezámolajban roppanós puhára sült zöldségeket kínálhatunk mellé.
Rendkívül finom, ha illatos basmati rizzsel készítjük.

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés avokádósaláta	» Csirkecomb borban sütve	» Csirketekercs diétásan	» Csirke, gyömbéres körtével
» Zöldbabos csirkemell	» Csípős csirke nyárson	» Rókagombás csirkemell	» Zöldséges-tejszínes csirke
» Joghurtos párolt csirke	» Tejszínes, kapros csirke	» Toledói töltött csirke	» Csirkés enchilada
» Csirke ecetben, tárkonnyal	» Csirkemáj tejben párolva	» Bacon-ös rakott csirkemell	» Almás-sajtos rakott csirke