Ananászkrémes csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
1 ananász (darabolt, konzerv)
20 dkg rizs
1 teáskanál őrölt koriander
pirospaprika
1 banán
őrölt bors
só

A díszítéshez
korianderlevél

Elkészítés:
Az ananászkockákat a korianderrel és a pirospaprikával turmixoljuk. A hús vastag részén éles késsel "zsebet" vágunk, kívül-belül sóval és borssal megszórjuk, és az ananászpürével megtöltjük. Vajjal kikent tepsibe tesszük, a maradék ananászkrémmel meglocsoljuk, és készre sütjük. A rizst sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. A töltött húst tányérokra tesszük, szósszal meglocsoljuk, rizzsel körítjük, és korianderrel díszítjük.

Tanácsok:
Édes-savanyú szószt és wokban, szezámolajban roppanós puhára sült zöldségeket kínálhatunk mellé.
Rendkívül finom, ha illatos basmati rizzsel készítjük.

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nosztalgia csirkemell	» Brokkolis-karfiolos csirke	» Csőben-csirke	» Joghurtos Tandori csirke
» Zacskós csirke	» Omlós csirke almával	» Currys csirkemáj	» Fincsi csirkemell
» Pulao csirke (6 személyre)	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Kefíres csirke	» Dióban sült csirkecomb
» Fokhagymás csirkemáj	» Karamellás-csirkemell	» Csirkehúsos burritos	» Diétás vadas csirke