Agyagtálas zöldséges hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
* szalonna
* 1 kg krumpli
* 50 dkg cukorborsó
* 2 db sárgarépa
* 1 fej hagyma
* csirke vagy pulyka feldarabolva
* 1 hámozott alma
* só
* bors
* oregánó
* ételízesítő

Elkészítés:
Az agyagtálat 20 percig vízben áztatjuk. Az alját béleljük szalonnával (ez el is maradhat). Kb. 1 kg krumplit karikára vágunk, összevágjuk a sárgarépát, a hagymát vékonyan felkarikázzuk. A szalonnára a krumplit, borsót, sárgarépát felváltva rakjuk. A hagymát rászórjuk. Soronként lehet ízesíteni. A fűszeres, sózott húst a végén rárakjuk, meglocsoljuk kevés olajjal. Kb. 1-1,5 órát sütjük. Ha a hús teteje piros, megfordítjuk, egy almát cikkekre vágva a húsra tesszünk, és ezt az oldalát is pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Kiki--

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldséges picikék	» Tészta zöldséges ragúval	» Zöldséges pite	» Zöldséges virsli wokban
» Zöldséges rizs májjal	» Zöldségestekercs	» Zöldséges halleves	» Gombás zöldséges ragu
» Zöldséges kukoricafasírt	» Zöldséges "fasírt"	» Zöldséges omlett	» Zöldséges ivólé
» Zöldséges pirított csirke	» Zöldséges mártogatós	» Zöldséges rántotta	» Zöldséges-húsos ragu