Zsiványpecsenye római tálban recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 karajszelet/fő
só
bors
ételítesítő
fokhagymakrém
ugyannyi vékony szelet füstölt szalonna, mint ahány szelet karaj van
2 fej vörös hagyma
1 kg burgonya
1 ek zsír

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverem, megfűszerezem a felsorolt fűszerekkel, bekenem fokhagymakrémmel és minden szelet karajba belegöngyölök egy vékony szelet szalonnát.
Mindezt szépen egymás mellé rakom a római tálban, teszek rá egy evőkanálnyi zsírt és egy kevés vizet.
Végül mellé rakom a megpucolt, feldarabolt burgonyát, és vékony szelet hagymakarikát teszek a tetejére.
A tálat hideg sütőbe teszem, fokozatosan növelem a hőfokot, majd ha megpuhult a hús, leveszem a tetejét, és addig sütöm, amíg szép piros nem lesz.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke római tálban	» Sajtos csirke római tálba	» Római tálban sült csirke	» Római saláta
» Zsiványpecsenye	» Jénai tálban sült bab	» Sült csülök Pataki tálban	» Kenyér sütőtálban
» Csirkemáj római tálban	» Sertéshava római tálban	» Marha római tálban	» Római szelet
» Tálban Főtt	» Római tokány	» Lecsó római tálban	» Csőtészta római módra