Zsiványpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéscomb vagy marhahátszín,
20 dkg húsos szalonna,
4 nagy burgonya,
4 nagy vöröshagyma,
2 zöldpaprika,
1 kiskanál grill steak fűszersó

Elkészítés:
A húst megmossuk, fél centi vastag szeletekre vágjuk. A szalonnát hasonló nagyságúra, csak vékonyabbra szeljük. A meghámozott burgonyát és a hagymát fölkarikázzuk. A paprikát kicsumázzuk, és a hús illetve a szalonna méretére daraboljuk. Ezeket váltakozva nyársra fűzzük úgy, hogy a két végére hús kerüljön. Megfűszerezzük, és parázsló faszén fölött forgatva, 25 perc alatt ropogósra sütjük.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsiványpecsenye nyárson	» Bolgár zöldbabos csirke	» Marhahús kapormártással	» Csirkebrassói
» Erdélyi borsos tokány	» Lengyel vágott hús	» Mustáros tarjaszeletek	» Tejben sült tarjaszelet
» Zöldborsós csirkeragu	» Oldalas másként	» Serpenyős káposzta	» Fasírt alaprecept
» Joghurtos-kekszes csirke	» Bomba á' lá Brigitta	» Reszteltmáj velővel	» Tejfeles bárányragu