Zserbógombóc recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A csoki bevonathoz:
15 dkg ét tortabevonó vagy étcsoki
1 tk olaj

fél tk rumaroma vagy rum
2 ek porcukor
1 ek. baracklekvár
1 ek víz
2 ek narancslikőr vagy helyette konyak, vagy rum
15 dkg darált dió
15 dkg aszalt sárgabarack

Elkészítés:
A barackokat meglocsoljuk az alkohollal, a vízzel és állni hagyjuk kb. 1 órán át.
Késes aprítóval, kávédarálóval, vagy ami van, jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza.
A masszából pici golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csoki bevonás.
Kb. 1 óra múlva a tortabevonót, étcsokit, egy kicsike lábasban gőz fölött megolvasztjuk, és belekeverjük az olajat.

Majd csinálunk az asztalon: balkéznél a lehűlt gombócokkal teli tálca, mellette fogpiszkálók, középen a csokit tartalmazó lábas, jobb kéznél másik tálca, rajta a hungarocell.
A gombócba beleszúrjuk a fogpiszkálót, a csokis lábast kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót, és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe.
Ha megderemedt a csoki, akkor fogyasztható

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös szőlőtorta	» Tejberizses-lekváros muffin	» Trüffel golyócskák	» Dió-torta
» 5, 4, 3, 2, 1 és egy fél	» Neve nincs sütemény	» Mesés almás	» Túrótorta pudingkrémmel
» Püspök kenyér	» Csokis-vaníliás muffin I	» Bezerédj-torta	» Hamis Francia Krémes
» Kakaós non plus ultra	» Banános-kókuszos tiramisu	» Szórt cukkíni rétes	» Gyümölcskenyér karácsonyi