Zsemlemártás recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2-3 db száraz zsemle,
1-2 gerezd fokhagyma,
húsleves,
olaj,
pici só,
fehér bors.

Elkészítés:
A zsemléket apró kockákra vágjuk, forró olajon folytonos keverés mellett megpirítjuk a zsemlekockákat.
Mikor már szép a színük, az edényt a tűzről félrehúzzuk és hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát.
Jól összekeverjük.
Visszatéve a tűzre a húslevessel rögtön felöntjük, folyamatosan keverjük.
Sok lét vesz fel.
Ha nem elég a leves, önthetünk hozzá vizet is fele-fele arányban.
Jó kocsonyás állagú legyen.
Kicsit fűszerezhetjük őrölt fehér borssal és sóval, ha a húsleves nem elég sós.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis karfiol	» Tavaszi gyümölcssaláta	» Karfiolsaláta	» Mandarinos-csirkés rizssaláta
» Lencsesaláta recept	» Mediterrán csirkesaláta	» Brokkolisaláta	» Kaporszósz parasztosan
» Mozarella saláta	» Mentás citrommártás	» Energiasaláta	» Olasz cukkínisaláta
» Burgonya saláta	» Tiroli saláta	» Zeller saláta almával	» Majonézes tojásmártogató