Zöldséges árpa leves recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 1 maréknyi hántolt árpa
- 2 szál sárgarépa,
- 2 szál szárzeller,
- 2 szál újhagyma,
- 3 db zsályalevél,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- 1 db „Gemüzebrühe” (salzarm),
- 1 csipet borsikafű,
- Shoyu
- szűrt víz

Elkészítés:
- Egy fazékban melegítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát és a zsályalevelet, pároljuk pár percig.
- Öntsük fel másfél liternyi vízzel, adjuk hozzá a zöldségleveskockát, borsikafűvet és az árpát.
- Lassú lángon főzzük tovább.
- Ha a hántolt árpa megpuhult, tegyük hozzá a felkarikázott sárgarépát és a felszeletelt zellerszárat.
- Főzzük még további pár percig, majd tálalhatjuk.

Tanácsok:
- Tetejét frissen reszelt tormával szórhatjuk meg.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági apróhusos leves.	» Villámgyors kukoricaleves	» Hideg szilvakrémleves	» Gyors zöldségkrémleves
» Kolbászos leves	» Vaderőleves	» Zöldséges muffin	» Fokhagymaleves
» Tonizáló husi leves.	» Sonkás-gombócos leves	» Zöldséges batyu	» Zöldséges, rakott hús
» Zöldséges omlett	» Rizses-zöldséges csirke	» Sajtos brokkolis krémleves	» Marokkói csirkeleves