Zöldpaprika sörtésztában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 húsos zöldpaprika
1 tojás
1 dl világos sör
10-13 dkg liszt
1 evőkanál olaj
1 mokkáskanál törött fekete bors
só, a sütéshez olaj

Elkészítés:
A kicsumázott zöldpaprikát egyforma karikákra vágom, sózom, borsozom, félreteszem.
A felvert, megsózott tojást a sörrel összekeverem, s annyi lisztet adok hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak. Sóval, borssal fűszerezem, végül belekeverem az olajat.

10 percnyi pihentetés után a paprikakarikákat először a lisztbe mártom,, majd a tésztában meghempergetve bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm.

Tanácsok:
Könnyű, ízletes sörkorcsolya; szárnyas pecsenyéhez köret; tartármártással is fogyasztható.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldpaprika rántva	» Spárgatök sörtésztában	» Zöldpaprikás metélt	» Sonkaszelet sörtésztában
» Sörtésztában sült cukkini	» Zöldpaprika sajttal	» Kelbimbó sörtésztában	» Békacombok sörtésztában
» Sajtos rántott zöldpaprika	» Gomba sörtésztában	» Sonkás tojás sörtésztában	» Sörtésztában sült karfiol
» Éticsiga sörtésztában	» Sonkás rakott zöldbab	» Brokkoli palacsintában	» Flambírozott dinnyenyárs