Zöldborsós spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg spagetti
5 dkg szalonna
50 dkg mirelit zöldborsó
1 kis fej vöröshagyma
só
a tetejére 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágjuk, és kisütjük.
A pörctől leszűrt szalonnazsírból a tál kikenéséhez egy evőkanálnyit félreteszünk, a maradékon pedig az apróra vágott vöröshagymát sárgára pirítjuk, majd a zöldborsót hozzáadjuk, és egy kevés vizet aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.
Közben a spagettit lobogva forró sós vízben kifőzzük, leöblítjük és egy, a maradék szalonnazsírral kikent tűzálló tálba borítjuk.
Végül a párolt borsóval jól átforgatjuk, a reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben addig sütjük, míg tetején a reszelt sajt olvadni nem kezd.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagetti diavolo	» Kagylós spagetti(mikróban)	» .Zöldborsós gombapörkölt	» Gyors tonhalas spagetti
» Spagetti mustármártással	» Zöldborsós zúzapörkölt	» Fokhagymás spagettisaláta	» Füstöltkolbászos spagetti
» Zöldborsós rizses csirke	» Rakott spagetti	» Bolognai spagetti	» Zöldborsós pulykamell
» Zöldséges spagetti 2	» Spagettis virsli	» Spagettilepény	» Spagetti garnélás raguval