Zöldborsós burgonya tojással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
50 dkg zöldborsó
8 tojás
2 dl tejföl
2 dkg reszelt sajt
2 dkg vaj
só

Elkészítés:
A borsót sós vízben megfőzöm, lecsepegtetem.
A burgonyát héjában megfőzöm, meghámozom, még melegen áttöröm. Kevés sóval, és a tejföllel habosra keverem.
Hozzáadom a megfőtt borsót, majd a masszát egy kivajazott tűzállótálba terítem.
Vizes merőkanállal 8 mélyedést nyomok bele, majd mindegyikbe egy-egy tojást ütök.
Tetejét megszórom a reszelt sajttal és sütőben megsütöm.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol tojással	» Ágyas burgonya	» Tepsis ropogós burgonya	» Angolos sült burgonya
» Burgonyás-tepsis csirke	» Joghurt-burgonya	» Tőltőtt burgonya	» Burgonya héjában sütve
» Zöldborsós tészta	» Francia rakott burgonya	» Padlizsán tojással	» Tejfölös lecsós burgonya
» Rakott burgonya	» Burgonya Bori	» Carbonara burgonya	» Burgonyalabdacs