Zold teszta fuszeres martassal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
- 2 szál újhagyma
- 100 g apróbb csiperkegomba
- 10 g fűszeres vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- tengeri só
- 70 g zöld metélt tészta
- vegyes fűszernövények ízlés szerin
t- őrölt fehér bors
- 2 evőkanál tejföl
A gombát jól mossuk meg, a hagymával együtt. A hagymát vágjuk vékonyra, a gombát negyedekbe.

Elkészítés:
A gombát jól mossuk meg, a hagymával együtt. A hagymát vágjuk vékonyra, a gombát negyedekbe. Pároljuk meg a gombát és a hagymát együtt fűszeres vajban. Addig pároljuk, míg a leve el nem főtt.Főzzük ki a tésztát fokhagymás – sós, olajos vízben. A vegyes fűszernövényeket keverjük simára a tejföllel, majd adjuk a párolt gombához.A leszűrt tésztát keverjük össze a mártással.

A receptet beküldte: Camay

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz zöldséges tészta	» Brokkoli Mornay mártással	» Rolo tészta	» Maradékból rakott tészta
» Epres kevert tészta	» Húsos Tészta siccca módra	» Tonhalszószos tészta	» Rakott tejszínes tészta
» Rakott sonkás tészta	» Tökgombóc kapormártással	» Carbonara tészta	» Lusta pizzatészta
» Tésztasaláta ínyenceknek	» Paradicsomos rakott tészta	» Hájas tészta másképp	» Pöttyös tészta