Paradicsomos rakott tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 csomag penne
30 dkg reszelt sajt
2 paradicsom
4 evőkanál sűrített paradicsom (20%-os)
3 gerezd fokhagyma
bazsalikom, oregánó
őrölt fehér bors
só
2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
A tészta elkészítése:

A pennét kifőzzük, sós, olajos vízben. Ne főzzük túl keményre, hiszen úgyis sülni fog.

A szósz elkészítése:

A sűrített paradicsomot elkeverjük olíva olajjal, hozzáadjuk a zöldfűszereket, és a reszelt fokhagymát, majd sózzuk és borsozzuk.

Ha kifőtt a tészta, leszűrjük, majd összekeverjük a paradicsomos szósszal.

Egy jénait kivajazunk, majd a tészta felét beleöntjük. A tésztára karikázzuk a meghámozott paradicsom felét, egy kevés reszelt sajtot, majd a maradék tésztát.

Erre jön a maradék paradicsom, majd jó alaposan megszórjuk sajttal. 180 fokra felmelegített sütőben, addig sütjük, amíg rá nem olvad a sajt. (kb 15 perc)

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos rakott karfiol	» Rakott kelbimbó	» Tonhalas tésztasaláta	» Pórés tészta
» Tökös rakottas	» Diétás rakott karalábé	» Az én darálós géptésztám	» Zabpelyhes rakott gomba
» Sajtos rakott tarhonya	» Bortésztába burkolt szilva	» Spenótos tészta (vegan)	» Bodza palacsintatésztában
» Rakott csirke olasz módra	» Zöldséges tésztatekercs	» Rakott, bundás csirkecomb	» Sajtos tesztasalata