Rakott tejszínes tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
fél kg száraz tészta
1 kisüveg szeletelt gomba
25-30 dk bármijen sonka (én fagyasztott húsvéti sonkából csináltam)
csipet szerecsendió
2dl tejföl
10 dkg trappista sajt
pici tej
2kanál liszt
2 dl tejszín

Elkészítés:
A száraz tésztát forró sós vízben megfőzöm a szokásos módon leszűröm majd félre teszem.
A sonkát apróra darabolom,a gombát lecsöpögtetem a levéről.A gombát és a sonkát megpirítom egy pici margarin és olaj keverékében.Őrölt borsot szórok rá és egy kis ételízesítőtMikor már látom hogy szépen össze pirult bele teszem a tejszínt.Meg forralom egy picit és egy kevés tejjel felöntöm hogy folyékonyabb legyen.Majd a krémes állag eléréséhez pici tejben elkeverem a lisztet és a mártásra öntöm.Szerecsendiót reszelek rá összerottyantom ,félreteszem.
Egy tűzálló tálat margarinnal kikenek,és bele teszem a kifőtt tészta felét majd a mártást ,és a tészta másik felét.Tetejére elkenem a tejfölt és sajtot szórok rá.
Beteszem a sütőbe és 20-25 perc alatt pirosra sütöm.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Angyalka 78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás tészta	» Vargányaragu tésztával	» Syl rakott krumplija	» " Isteni" Tésztasaláta
» Tanyasi rakott csirke	» Mákos rakott tészta	» Tejszínes fokhagyma leves	» Hagyományos krumplistészta
» Tejszínes-sonkás tészta	» Paradicsomszószos tészta	» Zöldséges rakott burgonya	» Sajtos rakott hús
» Tejszínes cukini főzelék	» Rakott babapiskóta	» Rakott tojás	» Rakott kel sajttal