Zabikeksz recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
7,5 dkg nagyszemű zabpehely
8 dkg barnacukor
fél teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
15 dkg sütőmargarin
1 evőkanál méz

Elkészítés:
1. A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverem.

2. A margarint és a mézet egy lábosban összeolvasztom.

3. A mézes keveréket még melegen a lisztes keverékre öntöm, és egy kanállal összedolgozom.

4. Kézzel nagyobb méretű diónyi gömböket készítek, és sütőpapírral bélelt tepsin ellapítom.

5. Légkeveréses sütőben 175 fokon (gázsütő 4-es fokozaton) 10-15 perc alatt aranybarnára sütöm.

6. Ha kihűlt, dobozba teszem. Sokáig eláll ropogósan, már ha marad belőle.

Tanácsok:
Ez a változat a fahéj és a szegfűszeg miatt karácsonyi hangulatot idéz, de aki jobban kedveli a csokis kekszeket, az az előbbi két fűszert egy evőkanál keserű kakaóporral helyettesítheti.
Én barnacukor helyett édesítőt használok vagy mézet, ízlés szerinti mennyiségben.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Nívea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirke baconban	» Fatörzs gesztenyével	» Frankfurti leves II.	» Murai halászlé
» Kolozsvári gulyás	» Máktorta mandulával	» Frank krumplileves	» Éjféli lencse
» Tökös fejtett bableves	» Áfonyakrémleves	» Póréhagyma csőben sütve	» Tejfölös krumplileves
» Gombaleves krumpligombóccal	» Szederleves főzve	» Tárkonyos zöldségleves	» Csongrádi ostorrétes.