Vörösboros zúzapörkölt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg zúza (csirke vagy pulyka)
- 1 fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 dl vörösbor
- 1 dl víz
- só
- őrölt bors
- pirospaprika
- szerecsendió
- ételízesítő
- majoranna
- bazsalikom
- olaj

Elkészítés:
A zúzat összedaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megfuttatni. Rátesszük a zúzát, és kicsit pároljuk, majd hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket. Kicsit még így is pároljuk, majd felengedjük vízzel és a vörösborral. Készre főzzük, és galuskával tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros szederdzsem	» Vörösboros málna sorbet	» Vörösboros puncs	» Gombás-vörösboros gulyás
» Alföldi zúzapörkölt	» Vörösboros hagymás tojás	» Vörösboros nyúlgerinc	» Vörösboros csülökpörkölt
» Vörösboros málnakrémleves	» Vörösboros kacsamell	» Gombás vörösboros tokány	» Vörösboros zselé
» Meggyleves vörösboros	» Dunántúli vörösboros karaj	» Vörösboros sült pulyka	» Vörösboros gombapörkölt