Vörösboros zselé recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Fél l húsleves,
2 dl vörösbor,
4 tojásfehérje,
5 dkg zselatin.

Elkészítés:
Felforralok 4 dl húslevest, amelyből 1 dl-ben beáztatom a zselatint.
A tojásfehérjét összekeverem a borral és belekeverem a zselatinos levesbe.
Az egészet jól összekeverem, újra felmelegítem és fél óráig főzöm.
Egy kendőn átszűröm, majd hidegre teszem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zselébe zárt gyümölcsök	» Dunántúli vörösboros karaj	» Vörösboros málna sorbet	» Joghurthabos narancszselé
» Házi zselés édesség	» Vörösboros szilva	» Vörösboros szederdzsem	» Eperzselés-túrós kocka
» Eperzselé	» Banánzselé	» Vörösboros csülökpörkölt	» Vörösboros szarvaspörkölt
» Alma-narancs zselé	» Meggyleves vörösboros	» Zselé torta	» Vörösboros máj