Vitaminsaláta gazdagon recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
• 1 fej jégsaláta
• 1 sárgarépa
• 1 csomag retek
• 1/2 kígyóuborka
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• 1 póréhagyma
• 2 tojás
• 20 dkg juhtúró
Az öntethez:
• 6 evőkanál extra szz olívaolaj
• 3 evőkanál frissen facsart citromlé
• 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A saláta hozzávalóit mosd meg alaposan. A jégsalátát tépkedd nagyobb
darabokra, a sárgarépát reszeld csíkokra, a retket karikára, az uborkát, a
paradicsomot, a paprikát kockára, a póréhagymát vékony szeletekre vágd.
A tojást sós vízben főzd jó keményre. A felaprított zöldséget tálba tesszük,
óvatosa összekeverjük.
Az olívaolajt keverd ki a citromlével. Az apróra darabolt petrezselymet tedd
az olajos keverékbe, majd egy kis borssal keverd össze. Az öntetet öntsd a
zöldségekre és hagyd állni egy picit. A tojást, és a juhtúrót lehetőleg csak
fogyasztás előtt tedd a salátába, úgy nem áznak át a salátalétől.
Ha nincs friss fűszer kéznél, használhatsz szárított petrezselymet, de ha
szereted a különleges ízeket, próbáld meg friss kaporral is!

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vitaminsaláta virslivel	» Téli vitaminsaláta	» Tejfölös tészta gazdagon	» Gazdagon rakott cukkini
» Marhahúsleves gazdagon	» Zöldséges rizs gazdagon	» Kinaikel saláta gazdagon	» Rakott krumpli gazdagon
» Vitaminsaláta túróval	» Tojáskrém gazdagon	» Burgonyafelfújt gazdagon	» Tökmagos vitaminsaláta
» Sertéskaraj gazdagon....	» Krumplisaláta gazdagon	» Sajtos tészta gazdagon	» Babricset gazdagon