Diós vajaskifli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg margarin
3 dkg élesztő
2 dl tej
1 evőkanál cukor
1 cs vaníliáscukor
2 evőkanál rum
1 csipet só
1 evőkanál reszelt citromhéj

10 dkg olvasztott vaj
15 dkg darált dió
8 dkg cukor
1 teáskanál fahéj

Elkészítés:
Kevés lisztből, élesztőből, cukorból és a szobahőmérsékletű tejből kovászt készítünk. Rövid ideig kelni hagyjuk. Hozzáadjuk a többi lisztet, margarint, vaníliáscukrot, rumot, csipet sót és a citromhéjat. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg hólyagos nem lesz. Megint hagyjuk kelni. Kelés után, belisztezett gyúródeszkán, fél centiméteresre kinyújtjuk és 12 cm-es csíkokra vágjuk. Ezekből a csíkokból vágjuk ki a 8 cm-es háromszögeket és megkenjük az olvasztott vajjal. A diót összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. A háromszögek vajas oldalát belemártjuk a cukros dióba. Feltekerjük a háromszögeket kifli formára úgy, hogy kifelé legyen a diós oldala. Kivajazott sütőlapra tesszük a kifliket és hagyjuk még egy kicsit kelni. 175 fokon 20 percig sütjük.

Tanácsok:
25 db lesz az adagból. Egy adag 203 kalóriát tartalmaz.

Elkészítési idő: 80 perc
Kalóriatartalom: 5075 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vajaskifli	» Sárgabarackos muffin 1	» Áfonyás-joghurtos muffin	» Tejfölös-pudingos süti
» Nutellás rétes rudacskák	» Nutellás kekszgolyók	» Piskóta tekercs 1.	» Trüffeltorta
» Panettone	» Citromkrémes sütemény	» Meggyes süti kefírrel	» Ripsz-ropsz meggyes
» Áfonyás-joghurtos kocka	» Zabpelyhes keksz	» Kakaós zabkeksz	» Narancsos-mandulás kifli