Túrós, citromos muffin (U1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
25 dkg sovány túró
2 tojás
5 evőkanál zabkorpa
3 evőkanál zabpehely
Kb 1,5 dl sovány tej, vagy joghurt
1 evőkanál citromos fruktóz
1 evőkanál vaníliás fruktóz
1 evőkanál folyékony édesítő
1 evőkanál olíva olaj
1 evőkanál citromlé
1 nagy citrom reszelt héja
1 kiskanál sütőpor

Elkészítés:
Összekeverjük külön a száraz és külön a nedves anyagokat, majd a kettőt is vegyítjük. 3-4 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely megpuhuljon. Közben a tojások fehérjét is habbá verjük és a masszához keverjük. Muffin formákba töltjük és megsütjük.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-túrós farsangi fánk	» Túrós guba	» Csupa csokis muffin	» Csokis muffin liszt nélkül
» Juhtúrós pogácsa	» Túrós fánk	» Pizzás muffin egyszerűen	» Jeges-citromos
» Ananászos muffin	» Vajas muffin (12 db)	» Tóthék rákóczi túrósa	» Mákos almás muffin
» Mézeskalács muffin	» Kapros-túrós csusza	» Pizzás Muffin Frakk módra	» Sajtos-juhtúrós muffin