Mézeskalács muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához: 1 csésze=1.5 dl
10 dkg mézespuszedli,
12.5 dkg vaj,
11 dkg cukor,
1 tasak vaníliás cukor,
csipetnyi só,
3 tojás,
másfél csésze búzaliszt,
2 teáskanál sütőpor,
fél csésze tojáslikőr.

A mázhoz:
1 csésze szitált porcukor,
2 evőkanál narancslé.

Elkészítés:
A puszedlit finomra morzsoljuk. A vajat keverőgéppel simára keverjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót, amíg egyenletes masszát nem kapunk. 1enként belekeverjük a tojásokat a sütőporral elkevert lisztet átszitáljuk a tojáslikőrrel felváltva 2 részletben a masszába keverjük a morzsát beleforgatjuk. A tésztát 12 db-os kikent lisztezett muffinformába töltjük tetejét elsimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A kész muffinokat 10 percig a formában pihentetjük majd kivesszük és sütemény rácson hagyjuk kihűlni, a mázhoz a porcukorból és a narancsléből sűrű folyó masszát keverünk, a muffinokat megkenjük és száradni hagyjuk.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feketeerdő muffin	» Csodás csokis muffin2	» Őszi muffin (Update 1)	» Cappuccino-s Muffin
» Túrós muffin réteslisztből	» Gesztenyés csokis muffin	» Sonkás tojás muffin	» Update 1 csokis muffin
» Fahéjas muffin	» Cukkinis muffin magvakkal	» Tojás és tejmentes muffin	» Túrós-csokis rúd muffin
» Juhsajtos-olívás muffin	» Meggylekváros muffin	» Fehércsokis-banános muffin	» Sajtkrémes-csirkés muffin