Tripla kókusztekercs meggyel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
3-4 evőkanál kakaópor
20 dkg porcukor
4 evőkanál feketekávé
1-2 ek. rum
tej az összeállításhoz

Krém:

30 dkg vaj
20 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék + 10 dkg a megszóráshoz
magozott meggy

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel,hogy egy könnyen kezelhető masszát kapjunk, majd 3 kisebb és egy nagyobb részre osztjuk.

A kisebbeket egy vizes konyharuhán téglalap alakúra nyújtjuk(20×30) A kis tésztalapokra kenünk valamennyi krémet, kirakjuk szorosan magozott meggyszemekkel, és csak egyszerűen felcsavarjuk. Három vékony rudat kapunk. A végeiket le lehet vágni, hogy pontosan egyforma hosszúak legyenek.

A nagy tésztából egy szélesebb, de ugyanolyan hosszú téglalapot nyújtunk, mint a kicsik. Megkenjük krémmel, de nem túl vastagon.

Két kis rudat ráhelyezünk, közéjük is krémet kenünk, majd erre kerül középre a harmadik meggyes rúd. A rudak oldalán, ahol egy kicsit beesik a töltelék, oda is kenünk krémet, kitöltjük az űrt, és ekkor a vizes konyharuha segítségével óvatosan feltekerjük. Szórjuk meg kókuszreszelékkel, majd tegyük hűtőbe.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu meggyel	» Epres kókusztekercs	» Babapiskóta meggyel	» Zserbógolyók meggyel
» Tejes pite meggyel	» Mákos guba forró meggyel	» Grízfelfujt meggyel	» Triplán fűszeres csirke
» Triplacsokis kuglóf	» Diétás csokipuding meggyel	» Triplán csokis muffin	» Muffin csokival és meggyel
» Kókusztekercs 1	» Gesztenyés kocka meggyel	» Triplacsokis brownie	» Színes kókusztekercs